আধুনিক পদ্ধতিতে মৌমাছি পালন

"ভাল একটা বই, সংক্ষেপে আধুনিক মৌমাছি পালনের সব তথ্য এই বইতে আছে।"

"আধুনিক পদ্ধতিতে মৌমাছি পালন বইটি কৃষিবিদ মোহাম্মদ তাজুল ইসলামের লেখা একটি বই। ভাল একটা বই, সংক্ষেপে আধুনিক মৌমাছি পালনের সব তথ্য এই বইতে আছে। মৌমাছিকে তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে এনে মৌচাকের উপযোগী পরিবেশ সৃষ্টি করে আধুনিক ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে পালন করাকেই বলা হয় মৌমাচি পালন। পালনের জন্য ভারতীয় জাতের মৌমাছি সবচেয়ে উপযোগী। ছোট সেনালি বর্ণের ও সাদা ডোরাকাটা এ মৌমাছিরা গাছের গর্তে বা অন্য কো গহবরে একাধিক সমান্তরাল চাক তৈরি করে বসবাস করে। গর্তে প্রবেশ পথের সঙ্গে চাকগুলো সমান্তরালভাবে সাজানো থাকে। মৌমাছিদের এরূপ বাসস্থানের সাথে সামঞ্জস্য রেখে তৈরি করা হয় কাঠের বাক্স। কাঠের মৌবাক্স মৌমাছি পালনই আধুনিক ব্যবস্থা। লোকালয় ও বিভিন্ন বনাঞ্চলের মৌচাক থেকেই তো এই মধু আর মোম সংগ্রহ করা সম্ভব । একবার মৌ-খামার স্থাপন করলে পরে আর নতুন করে বিনিয়োগ করতে হয় না। অথচ লাভ পাওয়া যায় বছরের পর বছর। তবে নিরাপত্তা আর সাবধানতাই এই ব্যবসার মূল মাধ্যম। দেশে আধুনিক পদ্ধতিতে মৌচাষের মাধ্যমে মধু উৎপাদন বেড়েছে। এটিকে এখন লাভজনক ব্যবসা হিসেবে বেছে নিচ্ছেন অনেকে। বাংলাদেশ ক্ষুদ্র কুটির শিল্প করপোরেশন-বিসিক থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে অনেকে এ পেশায় আসছেন বলে জানা যায় গতকাল রোববার বিসিক চত্বরে উদ্বোধনী মধুমেলায়। কাঠের বাক্সে আধুনিক ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে পালন করা যায় মৌমাছি। মৌচাক থেকে সংগ্রহ করা যায় মধু। মৌচাক থেকে পাওয়া মোম অনেক শিল্পের কাঁচামাল ও বিকল্প জ্বালানি তৈরিতে বেশ কাজে লাগে। সরিষা, তিল, লিচু, কুলসহ বিভিন্ন ফুল, ফল ও ফসল বেশি আবাদ হয়- এমন এলাকা মৌচাকের জন্য সবচেয়ে উপযোগী। উপযুক্ত সময় শীতকালের শুরু থেকে বসন্ত পর্যন্ত।"